International encyclopedia of hospitality managment
- Författare
- (Abraham Pizam, ed.)
- Målgrupp
- Specialist
- Genre
- Encyklopedi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Elsevier Butterworth-Heinemann | 2005 | Storbritannien, Amsterdam | 685 sidor. |